Prahaan ja tšekkiläsyyteen keskittyvä blogi ~ Matkavinkkejä & omia kokemuksia meille rakkaasta Prahasta

20. marraskuuta 2012

Tästä se alkaa: joulutunnelmat Prahassa! - Joulutorit ja aukioloajat





Olen itse niin jouluihminen kuin olla ja saattaa. Itselleni joulutunnelmaa luovat juuri se oikeanlainen fiilis; kynttilät, tunnelma ja tuoksut. Tai pikemminkin voisi tätä kuvata sanoilla Talvitunnelmaa. Joka alkaa marraskuun lopulta ja loppuu maaliskuun alkuun, jolloin alkaa kevät.

Mukana seuraavat myös omat lapsuuden joulujen tunnelmat, jotka antavat oman mausteen näihin "aikuisuuden jouluihin". Lahjoja ei siis jaeta, eikä materiaalia; vain tunnelmaa, yhdessäoloa ja nautiskelua! 

Leppoisaa oleskelua siis. Mutta mitä Praha tarjoaa, tässä yksi info siitä:


Václavin aukio, joulukuu 2010


Nämä tärkeimmät markkinat ovat verrattavissa moniin muihin joulumarkkinoihin kaikkialla Keski-Euroopan kaupungeissa. Ihan tätä samaa ihanuutta voitte kokea niin Wienissä, Parisiissa ja Prahassa; jouluvaloja, markkinoita ja ihanaa lämpöistä tunnelmaa.

Koristeita, misteleitä, kynttiöitä, avotulia, käsintehtyjä perinteisiä lahjoja ja unohtamatta kuorojen laulamia joululauluja; tätä kaikkea Keski-Eurooppa tarjoaa näin joulun alla teille kaikille.  

Turistit löytävät varmasti Vanhankaupungin aukion sekä Václavin aukion joulutorit ilman erityistä selvitystä. Mutta tässä lisää vähän muustakin.


Vanhankaupungin aukio joulukuussa 2011

Prahan Vanhankaupungin joulukuusi saa ensivalaisunsa lauantaina 1.12. klo 18:00. Töräykset joulunalusajalle antaa puheen muodossa yleensä joku kaupungin johtoon kuuluva tai muu "silmäätekevä" virkamies. Mukana on tottakai musiikkia ja muuta esitystä. Joulutorit tulevat näin virallisesti avatuksi.


Vanhankaupungin aukiolta tai Václavin aukiolta vain kivenheiton päässä sijaitseva Ovocný Trh (karttalinkki tässä) tarjoaa luistelufiiliksiä kaikille. Jäärata ja vuokrattavat luistimet musiikin kera vievät sinut mukavaan tunnelmaan; vaikka lunta ei olisikaan. Jäärata avautuu 5.12. ja on avoinna joka päivä kello 10 - 22.


Praha 2011


Náměstí Míru, Praha 2 (karttalinkki tässä)
 
Avoinna 20.11. - 23.12.2012. Vinohradyn kaupunginosassa aukiolla Náměstí Míru ottaa ensilähdön joulun tunnelmaan; joulukuusi valaistaan tällä aukiolla jo tulevana perjantaina 23.11. ja tästä alkaa ihana tunnelmainen valojen illuusio Prahan kaupungissa!



Náměstí Jiřího z Poděbrad, Praha 3 (karttalinkki tässä)

Avoinna 23.11. - 23.12.2012. Tällä Vinohradyn aukiolla joulumarkkinat ovat aina uudenvuoden aattoon asti saatavilla. Aivan samaa kuin muuallakin joulumarkkinatoreilla: käsitöitä, grillattuja tuotteita, juomia kaikkine lisukkeineen.


Arkady Pankrác, Praha 4  (karttalinkki tässä)

Avoinna 5.12. - 23.12.2012. Yhdessä Prahan suurimpien ostoskeskusten edustalla olevat joulumarkkinat. 



Andel, Praha 5 (karttalinkki tässä)

28.11. - 23.12.2012. Andelin ostoskeskuksen edustalla olevat markkinat. Nový Smíchov-ostoskeskuksen luona on luontevaa myös tutustua tähän tarjontaan materiaalisen joulun myötä.



Holešovicen messualue, Praha 7 (karttalinkki tässä)

Täällä on paitsi tuo feikki-tuotteiden myyntialue (lue lisää tästä), myös normaalia joulusesonkiin liittyvää markkinatoria. Tällä kuluu tunti jos toinenkin. Varaa mukaasi riittävästi korunoita ostoksien tekoon ; )

Astronominen kello 2011


Prahassa löytää pienimmiltäkin aukioilta jotain joulumarkkinatunnelmaa aina uudenvuoden aattoon asti, joten kokemuksia riittää kyllä! Tässä vain muutama mainittuna.




 
SHARE:

18. marraskuuta 2012

Restaurant Papillon (Hotel Le Palais)




Le Palais, sisäänkäynti, syyskuu 2012



Syyskuussa 2012 yövyimme muutaman yön hotelli Le Palaisissa, joka sijaitsee Vinohradyn rauhallisella asuinalueella, vain muutaman kilometrin päässä Prahan keskustasta ja Vanhastakaupungista. 

Tämä viiden tähden hotelliksikin rankattu majoituspaikkamme sisältää myös ravintolan nimeltä Restaurant Papillon, jossa piti käydä eräänä iltana testaamassa minkälaista ruokaa kyseinen paikka tarjoilee.

Valitettavasti valokuvaus jäi taas sijalle kaksi; ykköspaikan vei miljöö ja ruoka, joten aivan kaikkia kuvia ei ole saatavilla. Jotain sentään kameran sopukoista löytyi, joten tässä kertomus omasta ruokakokemuksestamme.

Jutun lopusta löydät linkin ravintolan omille kotisivuille.


Hotellin kirjastotilat, syyskuu 2012


Ravintola kertoo hotellin omilla nettisivuilla tarjoavansa laajan valikoiman moderneja, ensiluokkaisista raaka-aineista valmistettuja haute cuisine-annoksia hyvän viinilistan kera. 

Ravintolan miljöö on samankaltainen kuin itse hotelli: upeita tummia ja mausteisia värejä kauniine sisustuksellisine yksityiskohtineen. Lisäksi kesäaikana ravintolassa on avoinna upea terassi panoramanäkymällä Prahan kaupunkiin. 

Viehättävä ja erittäin palvelualtis ilmapiiri tarjoaa myös mukavat kirjastotilat ravintolan ja hotelliaulan läheisyydestä, jossa voi nauttia pieniä snack-annoksia, sekä juomia (kahvia, teetä, olutta, drinkkejä, viinejä, yms.), jos ei halua ruokailla isommin.


Hotellin ovi kertoo tarinaa myös ravintola Papillonista


Astuimme ravintolaan sisään noin kello 18 aikaan alkuillasta ja meidän lisäksemme siellä oli ruokailemassa vain yksi pariskunta. Ravintola koostuu muutamasta isohkosta huoneesta ja näissä samoissa tiloissa tarjoillaan aamuisin aamupalaa hotellissa yöpyjille.

Tarjoilija kehoitti meitä valitsemaan omavalintaisesti paikat, ja koska valinnanvaraa oli, asetuimme yhteen ravintolan huoneista ja saimme olla omassa rauhassamme. Pöytämme sijaitsi ikkunan luona, josta avautui kaunis näkymä Prahan kaupunkiin.


Näkymää ikkunasta, alaosassa näkyy kesäterassin kaidetta


Itse ravintola Papillonin menu näytti kyllä hyvältä, ainakin mitä luimme ruoista. Lista on vaihtuva eri sesonkien mukaan, joten näitä samoja syömiämme ruokia ei mahdollisesti ole enää saatavilla joulun aikaan tai ensi keväänä.

Aluksi otimme aperitiivit (mies perinteisen GinTonicin, minä lasillisen kuohuviiniä). Pyysimme tarjoilijaa suosittelemaan valitsemiemme ruokien kanssa juotavat viinit. 

Lisäksi meille tarjoiltiin itsetehtyä leipää, joita oli valittavana kolmea erilaista. Valitsimme siirappisen tumman, rusinoilla maustetun leivän kumpikin ja se oli kyllä hyvää.


Kermainen kanttarellikeitto, pekonilla ja viiriäisen munalla



Alkuruokamme oli kermainen kanttarellikeitto, joka oli maustettu paistetulla pekonilla ja viiriäisen munalla. Annos oli sopivan kokoinen ja kaunis visuaalisesti. Keitto itsessään oli vaahtoista ja kevyttä. 

Sen sijaan alkuruoan maku jäi vajavaiseksi, eikä mitään "nam"-elämystä koettu. Pekoni oli kyllä paistettu mukavan rapsakaksi, mutta kanttarellin maku oli jäänyt jonnekin matkan varrelle. 


Jo syötyä pääannosta eli karitsaa


Pääruokana meillä oli paahdettua karitsaa. Mukana oli myös linssejä, papuja ja herneitä kermaisessa kastikkeessa, sekä perunamuusia. Perinteistä alkusyksyn ruokaa. 

Ihan hyvä, mutta tämäkään ei saanut meitä hurmion tilaan. Liha ei ollut mureaa tai suussa sulavaa, paistoaste oli kyllä ok eli medium. Ehkä se oli stressikaritsaa tai juoksutettu pitkän matkaa ennen metsästystä  ; )


Jälkiruokasetti


Jälkiruoaksi tuplaespressot ja suklaiset sufflét, ja miehelle lisäksi konjakki. Suklainen jälkiruoka oli kevyttä ja vaahto maukasta, kahvi oli myös hyvä.


Ruokailun päätteeksi istuimme hetken ja mietimme kokemaamme. 

Alkuruoka oli ollut visuaalisesti kaunis, mutta mauton. Pääruoka ihan ok, mutta jotakin siitäkin mielestämme puuttui. Jälkiruoka taisi olla tämän ruokailun kohokohta, sekä ruokaan valittu tumman puhuva maukas punaviini, unohtamatta ihanaa siirappista rusinaleipää!


Restaurant Papillon - kuva täältä

Summa summarum: emme tänne enää palaa, vaikka hotellissa joskus yöpyisimmekin. Olemme saaneet parempia ruokakokemuksia muissa paikoissa, mutta hyvä oli tämäkin kokemusten kirjoon lisätä. 

Muistutan kuitenkin, että olemme yksilöitä ja ehkä sinulle tulee täältä parempi makukokemus kuin meille. 

Jotenkin vain odotimme jotain samaa makukokemusta kuin verratessamme saman tasoisiin paikkoihin; kuten syödessämme Essensiassa tai vaikkapa Tanssivan talon ravintola Célestessä. Ruokakokemusta, jonne vielä palata.

Ravintola Papillon tarjoilee á la carte-menuun lisäksi valmiita menuita alkuruoista pääruokiin, sekä jotain sesonkiin kuuluvaa, kuten tällä hetkellä tätä kirjoittaessani joulu- ja uudenvuoden menuut.

Tästä löydät á la carte-menuun tällä hetkellä (ajantasaisemman löydät sivun alalaidasta, ravintolan kotisivuilta).






Restaurant Papillon (Hotel Le Palais)

U Zvonařky 1, Praha 2 (karttalinkki tässä)







 

SHARE:

10. marraskuuta 2012

Poledne - Natalia Gorbanevskaya



Tässäpä teille tulevaisuuteen kirjavinkki, mikäli olette kiinnostuneita historiasta. Kirja on saatavissa englanninkielisenä, mutta nyt myös maan omalla kielellä.


Poledne - kuva täältä


Natalia Gorbanevskaya (synt. 1936 Moskovassa), venäläinen runoilija, kääntäjä ja kansalaisoikeuksien aktivisti, vaaransi vuonna 1968 elämänsä ilmaisemalla vastustavansa Neuvostoliiton johtamaa hyökkäystä Tšekkoslovakiassa. Nyt hän on julkaissut kirjan tuon syksyn tapahtumista.  

Kirja nimeltä Poledne (englanninkielinen versio Red Square at Noon) kuvastaa tapahtumia tuona ajanjaksona. Teos julkaistiin viimein tšekin kielisenä 25. elokuuta tänä vuonna, vain neljä päivää "Prahan kevään" -vuosipäivän jälkeen.

Kun venäläiset panssarivaunut rullasivat läpi Prahan 21.8.1968, samaan aikaan kahdeksan rohkeaa venäläistä kokoontui Moskovan Punaiselle torille osoittaakseen protestia tuota hyökkäystä kohtaan. Heillä oli käsissään bannereita, joissa luki mm. "Näpit irti Tsekkoslovakiasta!".  Nämät kahdeksan henkilöä olivat akateemikko Konstantin Babitskin, opiskelija Tatiana Bayeva, filosofi Larisa Bogoraz, runoilija Vadim Delone, työntekijä Vladimir Dremliuga, matemaatikko Pavel Litvinov, kriitikko Viktor Faynberg ja Natalya Gorbanevskaya. Natalia itse oli silloin nuori kahden lapsen äiti, joka työnsi vaunuissaan hänen 3 kuukauden ikäistä vauvaansa, ja heilutti samalla Tšekkoslovakian lippua. Protesti oli lyhytaikainen, sillä äkkiä tori täyttyi salaisen poliisin siviilipukuisista miehistä, ja ryhmä hajoitettiin.  


Kirjailija itse tänään - kuva täältä


Kirjassaan Gorbanevskaya kertoo esimerkiksi, mitä venäläisryhmä ajoi takaa omalla protestillaan, ja mitä poliisi heille teki. Tšekin television haastattelussa viime viikolla Gorbanevskaya kertoi seuraavaa:
 
"Häpesin tuolloin maani puolesta. En koskaan ole kuitenkaan katunut ryhmämme päätöstä lähteä protestoimaan Prahaan kohdistunutta hyökkäystä vastaan. Viisi minuuttia vapauden puolesta Punaisella torilla, ja olimme valmiita lähtemään vuodeksi vankilaan. Se oli yhteinen tunne meille kaikille".
 
Natalia Gorbanevskaya  käytti vapauttaan puhua niiden puolesta, jotka tuolloin joutuivat vankilaan sen vuoksi, että ajattelivat asioista toisin kuin hallitus. Hän halusi kertoa heidän tarinansa, ja alkoi kerätä kaikenlaista materiaalia aina haastatteluista lehtileikkeisiin, sukulaisten ja ystäviensä tuella.  Kirja valmistui vähän ennen hänen omaa pidätystään  joulukuussa 1969. 

Natalia Gorbanevskaya tuomittiin, hänen todettiin olevan henkisesti sairas ja sijoitettiin  psykiatriseen vankimielisairaalaan; ensin Moskovaan, josta hänet myöhemmin siirrettiin Kazaan.
 
Sillä välin toinen rohkea nainen, nuori opiskelija Tšekkoslovakiasta auttoi salakuljettamaan kirjan käsikirjoituksen Prahaan. Nyt tuo rohkea opiskelija on itse toimittaja, Jana Klusáková, joka muistelee, kuinka hänen onnistui tehdä se:
 
"Olin pukeutunut valtavaan äitiyshameeseen, jossa oli suuret taskut.  Olin laittanut mikrofilmin hameen taskuun, eikä sitä sieltä löydetty." 

Prahasta kirja matkusti myös salaisesti Saksaan ja siellä dokumenttielokuvien tekijä Jan Spata nappasi kirjan käsiinsä. Vuonna 1972 Natalia Gorbanevskayan kirja julkaistiin ja kolme vuotta myöhemmin hän muutti Pariisiin, jossa hän kirjoitti runoja ja artikkeleita, jotka kertovat ihmisoikeustilanteesta entisessä Neuvostoliitossa.

 
Vuonna 2008 Natalia vieraili Prahassa osallistuakseen Prahan Writers Festivaliin, ja hänelle esitettiin Spiros Vergos palkintoa sananvapaudesta. Hänestä tuli myös läheinen ystävä Jana Klusákován kanssa, joka salakuljetti hänen kirjakäsikirjoituksensa Prahaan. 

Nyt vihdoin tšekinkielinen versio Poledne on tullut ulos ja julkaistu 23 vuotta Samettivallankumouksen jälkeen, ja yli 40 vuotta Prahan kevään jälkeen.  

Natalia Gorbanevskaya kertoi Tšekin televisiolle, että kirja on nyt täyttänyt tarkoituksensa: 

"Tärkeintä on, että kirja saatiin Venäjältä Tšekkoslovakiaan vuonna 1969. Jana Klusaková salakuljetti sen ulos maasta mikrofilmille talletettuna. Oli erittäin tärkeää ihmisten saada tietää, että se mitä Neuvostoliittolaistet tuolloin tekivät, kaikki venäläiset eivät hyväksyneet tapahtunutta.  Viesti saavutti Tšekkoslovakian ja se oli erittäin tärkeää. Tietenkin nyt on nuoria, jotka tietävät vähän noista päivistä, ja olen iloinen, että hekin voivat nyt lukea tämän ".
 
Tänään Natalya Gorbanevskaya asuu Pariisissa, mutta tekee usein vierailuja Venäjälle. Vaikka hän kirjoittaakin vapaudesta ja ihmisoikeuksista, ja teoksia luetaan ympäri maailmaa, tilanne hänen kotimaassaan on edelleen ensisijainen huolenaihe. Viimeksi hän on ollut mm. vaatimassa vapauttamaan vangittua Venäjän punkryhmää, Pussy Riotia.


Info: Praha Radio
SHARE:

9. marraskuuta 2012

Suomi - Tsekki ~ Euro Hockey Tour tänään!




Kuva täältä


Jääkiekossa tänään MTV3 -kanavalla alkaa klo 18.25 ottelu Suomi vastaan Tsekki. Selostajana Antero Mertaranta. Lähetys tulee suorana Turusta.

Fiilistä aletaan nostella tosin jo klo 18 aikaan samalla kanavalla.


Ole siis kuulolla & näöllä ; )





SHARE:

6. marraskuuta 2012

Dezert ~ Jälkiruoka



Prahan matkoillamme me olemme huomanneet, kuinka herkullisia paikalliset kahvit, teet ja kaakaot ovat, mutta myös kuinka herkullisia ovatkaan ravintoloiden jälkiruoat. 

Jäliruoka eli dezert päättää ruokailun arvokkaasti: joskus riittää pelkkä kahvi tai vahvempi espresso, mutta joskus haluaa hieman lisäksi jotain makeaa. 


Tässä paikassa, Nové Meston puolella, käyty kahdesti syömässä


Niin monta herkullista annosta on jäänyt näiden vajaan kymmenen vuoden aikana kuvaamatta, mutta tässä muutama jälkkäri tarjolla! Klikkaamalla ravintolan nimeä, löydät siitä kertovan jutun, josta löytyy osoite yms.

Moment pochoutky mezi, hetki herkkujen parissa!



Tuplaespresso ja sitruunainen juustokakku kirsikkakastikkeella. Restaurant U Červeného Kola.

 







Ohuet ananasrenkaat kera makean vaahdon, lisäksi makea masariinileivos. Restaurant Essensia.




Kahvi Wieniläisittäin eli Café á la Wien, Restaurace Baráčnická Rychta
 


Kahvi  Hotel Pařízin tapaan: Café á la Paris, Café  Paříz



Tuplaespresso ja konjakki, Restaurant Nad Královskou oborou
 


Kadulta ostettu lämmin kanelikierrepulla ; )



 ... tai ruokailun jälkeisen hetken kävelyn jälkeen seuraavassa pysähdyspaikassa nautittu olut!


SHARE:
© Karhunkadun Kafka
Blog Design by pipdig